Tlaxcala y sus borregos

Wednesday, May 31, 2006

Algunos artículos de interés:

Aquí algunos artículos de interés de la Revista del borrego a la que se pueden suscribir gratuitamente y ver información sobre distintos temas:
Uno articulo de las ediciones más recientes (revista 36) y al final links para otros artículos relacionados con la ovinocultura en Tlaxcala:

En Tlaxcala se forma la Unión de Ovinocultores, el 9 de agosto (no dice de que año) se llevó a cabo la constitución de la Unión Ganadera Regional Especializada de Ovinocultores del Estado de Tlaxcala, en el Auditorio de las la Delegación de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) de Tlaxcala.
Treinta y nueve miembros de las tres Asociaciones Ganaderas Locales Especializadas en Ovinocultura de Emiliano Zapata, de Buenavista y de Huamantla, así como la Delegada estatal de la Sagarpa, María Guadalupe Guerrero Córdova, el Subsecretario de la Secretaría de Fomento Agro pecuario, José Luis Flores Ruíz, el Director Jurídico de la CNOG, Carlos Ruiz Rodríguez el presidente de AMCO, Juan de Dios Arteaga Castelán y el Gerente estatal de Fideicomiso de Riesgo Compartido (Firco) Jorge Francisco Pino Hermosillo acordaron constituir la Unión Ganadera Regional Especializada de Ovinocultores del estado de Tlaxcala.
La delegada estatal de la Sagarpa, María Guadalupe Guerrero Córdova, antes de la toma de protesta dirigió unas palabras al público presente respecto a la importancia del gremio: “Organizarse es de suma importancia para fortalecer el sector, es el inicio, con esta Unión estaremos en posibilidades de tener un contacto más estrecho con los productores de ovinos”.
Quiero felicitarlos, este es el primer paso para sostener un sector fortalecido en la ovinocultura, es importante que entre ustedes se conozcan y sean unidos así como que nos apoyen en el Consejo del SistemaProducto Ovino, y nos ayuden en la realización de políticas con el objeto de crecer. Tenemos muchos retos entre ellos el financiamiento, de ahí por encontrar caminos que nos ayuden a ese detonamiento de la actividad”.
La ingeniera concluyo manifestando su solidaridad y haciendo la invitación a que se acerquen a la Secretaría: “Las puertas de la Sagarpa están abiertas, queremos caminar con ustedes, siendo sabe dores de los éxitos que seguramente van a tener a través de esta Unión y quedamos a sus ordenes como siempre, muchas felicidades y mucho éxito para todos”.
Asimismo el doctor Juan de Dios Arteaga Castelán invito a los productores a continuar fortaleciendo las organizaciones, la unidad y el trabajo, dijo, gracias a eso, las cosas han cambiado, “que el sector haya crecido es consecuencia del trabajo fuerte y decidido que hemos tenido los ovinocultores en todo el país”.
“Algunos de los frutos del trabajo de los productores son la reducción de las importaciones de carne congelada, las exportaciones de mate rial genético a Colombia y Ecuador lo que habla del esfuerzo que hemos hecho los productores, en calidad, en sanidad, para competir con los mercados de Centroamérica con esto busco motivarlos, para que continuemos trabajando fuerte, por que solamente con el trabajo, da resultados”.
Por su parte, el Subsecretario de Ganadería, José Luis Flores Ruiz, dio su apreciación como gobierno del estado, “para nosotros es muy importante la organización de los productores y la creación de esta Unión de ovinocultores nos estimula mucho, porque sabemos que tendremos mas vías de comunicación y alcanzaremos de manera conjunta los objetivos que nos hemos trazado”.
“En Tlaxcala hay cerca de 153 mil cabezas de ganado ovino, de las cuales el Gobierno del Estado a través del SEFOA atiende a 18 mil 740, lo que nos indica que nos falta incluir y atender a los diversos productores, si queremos penetrar en el mercado nacional e internacional.
Un aspecto en el que vamos a trabajar muchísimo es en conocer la movilización del ganado ya que en todo Tlaxcala no hay registros que nos den una estadística clara del manejo del ganado, por lo que vamos a registrar todo el movimiento de este ganado en todos los niveles y a identificarlo.
Después de los discursos, se leyó y firmó el acta constitutiva y el consejo directivo de la Unión Ganadera Regional Especializada de Ovino cultores del estado de Tlaxcala, encabezado por Felix González Ronquillo tomo protesta.
http://www.borrego.com.mx/archivo/n36/f36tlaxca.php

http://www.borrego.com.mx/archivo/n21/f21tlaxcal.php
http://www.borrego.com.mx/archivo/n8/f08tlaxcal.php


Sarahí López.

Tlaxco

Tlaxco: Ubicado en el Altiplano central mexicano a 2 540 metros sobre el nivel del mar. Características físicas: Se presentan tres formas características de relieve: Zonas accidentadas, zonas semiplanas y zonas planas (60%). Los recursos hidrográficos del municipio se integran con el río Zahuapan, dos presas Lázaro Cárdenas y El Muerto, y diversos pozos para extracción de agua. Clima: Templado subhúmedo, con lluvias en los meses de junio a septiembre. La temperatura promedio máxima anual registrada es de 22.9 grados centígrados y la mínima de 5.3 grados centígrados. Ecosistemas: Flora: principalmente bosques de pino y oyamel. Fauna: conejo, liebre y coyote. Aves como pato, gavilán y diversas especies de pájaros.
Una de su principales actividades es la agricultura, podemos encontrar maíz, cebada, alfalfa, trigo, haba, papa, entre otros. En cuanto a la ganadería dentro de las especies mas importantes del municipio se encuentran las de ovinos, después le sigue bovinos, caprinos y porcinos en ese orden.

Huamantla: Ubicado en el Altiplano central mexicano a 2,500 metros sobre el nivel del mar. Características físicas: Se presentan tres formas características de relieve: Zonas accidentadas, zonas semiplanas y zonas planas (50.0%). Los recursos hidrográficos se conforman básicamente de arroyos con caudal durante la época de lluvias. Clima: semiseco templado, con lluvias en los meses de mayo, junio, agosto y septiembre. Ecosistemas: Flora: Más de la mitad del territorio actividades agropecuarias. Vegetación silvestre: bosque de encino, ocote chino, encino de hoja grande, pino real, etc. Fauna: conejo, liebre, codorniz, picapinos, víbora de cascabel, etc.

Yo encontré que una de las razas ovinas que mas se maneja en esa región es la dorset por lo tanto incluí un poco de características de esta raza.
Es de tamaño mediano, largo. Musculoso de conformación cárnica, de lana blanca. Existen dos variedades con cuernos y sin cuernos. En el caso de la variedad con cuernos, ambos sexos tienen cuernos, los de las ovejas son pequeños y curvados hacia delante, los de los machos son más gruesos, en espiral y también curvados hacia delante. En cuanto a la variedad sin cuernos, generalmente es acorne, teniendo en ocasiones cuernos incompletos o tocones de varios tamaños. La borrega pesa de 65-90 Kg. y los machos de 100-125 kilogramos. Puede entrar en celo durante cualquier época del año, las borregas producen gran cantidad de leche y producen corderos fuertes y musculosos. Esta relacionada genéticamente con la raza merino. Es originaria de Inglaterra.

Sumar vs copiar

Esta forma de comunicarnos nos favorece, -por supuesto que si así lo decidimos-, la inteligencia distr¡buida, estimulandonos nuestro aprendizaje, generandonos conocimiento a cambio de mantenernos en el acostumbrado –COMO SÍ-. Como sí estudio..., como sí hago la tarea..., como si aprendo...,
Por lo que les sugiero que antes de pegar cualquier escrito en el blog:
primero lo lean,
después lean lo que ya esta y
si lo que ustedes tienen es diferente a lo que ya esta en el blog, agréguenlo.
Si les parece que lo que Ustedes tienen se contrapone con lo que ya esta en el blog, utilicen el recurso de Comentario.
De esta forma nos es mas rica la contribución de todos y cada uno. Y a la mejor, hasta leemos menos a cambio de mayor conocimiento.
Gracias por su interés en colaborar

Tuesday, May 30, 2006

Tlaxco

Tlaxco
LOCALIZACIÓN
Ubicado en el Altiplano central mexicano a 2 540 metros sobre el nivel del mar, el municipio de Tlaxco se sitúa en un eje de coordenadas geográficas entre los 19 grados 37 minutos latitud norte y 98 grados 07 minutos longitud oeste.
Localizado al norte del estado, el municipio de Tlaxco colinda al norte con el estado de Puebla, al sur colinda con los municipios de Atlangatepec, Tetla y Muñoz de Domingo Arenas, al oriente se establecen linderos con los municipios de Emiliano Zapata y Lázaro Cárdenas, asimismo al poniente colinda con el estado de Hidalgo y el municipio de Benito Juárez.
SUPERFICIE
De acuerdo con la información geoestadística del Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática, el municipio de Tlaxco comprende una superficie de 556 910 kilómetros cuadrados, lo que representa el 13.71 por ciento del total del territorio estatal, el cual asciende a 4 060.923 kilómetros cuadrados.
CLIMA
En el municipio el clima se considera templado subhúmedo, con régimen de lluvias en los meses de junio a septiembre. Los meses más calurosos son de marzo a mayo. La dirección de los vientos en general es de norte a sur, igualmente la temperatura promedio máxima anual registrada es de 22.9 grados centígrados y la mínima de 5.3 grados centígrados.
OROGRAFÍA
Se presentan en el municipio tres formas características de relieve:
Zonas accidentadas: abarcan aproximadamente el 20.0 por ciento de la superficie total y se localizan al norte de Tlaxco, Acopinalco y el Rosario, al este de Tepeyahualco y de Atotonilco.
Zonas semiplanas: ocupan un 20.0 por ciento de la superficie, se ubican al oeste y sureste de Tlaxco.
Zonas planas: comprenden el 60.0 por ciento del territorio municipal se encuentran en la zona occidental, al sur del municipio y parte de la zona oriente. Orografía del municipio de Tlaxco.
SUELO
De acuerdo con la acuciosa investigación del Dr. Gerd Werner, publicada en su libro titulado Los Suelos en el Estado de Tlaxcala 2 , editado por la Universidad Autónoma de Tlaxcala y el gobierno de Tlaxcala. Existen en el territorio del estado los suelos tipo cambisoles, litosoles, andosoles, regosoles, gleysoles, fluvisoles, vertisoles, salenchakes, ranker, rendzinas, serosoles e histosoles.
VEGETACIÓN
Por su ubicación geográfica y clima, corresponde al municipio una vegetación compuesta principalmente por bosques de pino y oyamel, en el primer caso las especiesrepresentativas son ayacahuite (Pinus ayacahuite ), pino real (P. montezumae ), pino colorado (P. patula ), pino blanco (P. pseudostrobus ) y teocote (P. teocote ). En el segundo caso la especie dominante es el oyamel (Abies religiosa), contando en su masa forestal algunos individuos aislados de pinabete (Pseudotsuga macrolepis), esta última especie es de gran valor botánico para el estado, pues es en esta área donde sólo es posible encontrar pequeños manchones.

Friday, May 26, 2006

invitación

El resultado de mi labor en obtener la autorización y transporte para realizar la visita a una Unidad de Producción sustentable, en Zacatlán, como parte de nuestra práctica del 10 de junio a Tlaxcala. ES NEFASTO, NO LA OBTUVE, DADO QUE EL 9 ES DIA DE TUTORÍA Y POR ACUERDO EL CONSEJO TÉCNICO, NO SE AUTORIZA LA REALIZACIÓN DE PRÁCTICAS EN ESTOS DÍAS.Ante esta situación, existe la posibilidad para quien esté interesado en ralizar esta actividad y no estén en el programa de tutorías, de irse por nuestra cuenta, el viernes por la mañana al rancho en Zacatlán.El dueño del rancho, confía en que confirmaremos nuestra asistencia, motivo por el cual es importante que cada uno me lo haga saber a más tardar el martes 30 de mayo.Para los alumnos que solamente esten dispuestos a realizar la práctica del sábado 10 de junio, el transporte saldrá de la Facultad para Tlaxco, a las 6 de la mañana, nos reuniremos todos en Tlaxco a las 8:30 de la mañana.

Wednesday, May 24, 2006

Actividades de Tlaxcala

En el Estado de Tlaxcala la agricultura es una de las actividades más importantes ya que es el medio de autoconsumo para muchas familias. La superficie susceptible para uso agrícola es del 60.0%.
De la superficie dedicada a la actividad agrícola , la mayor parte de la superficie sembrada en el año agrícola 2003/04 esta constituida por tierras de temporal las cuales representan el 88.8 %; y de riego el 11.2 %, se tiene una infraestructura hidroagrícola de 15 presas de almacenamiento con capacidad total de más de 79 millones de m3 y 483 pozos para riego.










Las áreas boscosas de la entidad se localizan principalmente en la región de Tlaxco-Terrenate, Calpulalpan-Nanacamilpa y el volcán de la Malintzi, con una superficie forestal de 57 815 hectáreas. La superficie con vocación forestal se ha visto reducida en los últimos años, de ahí que para 2004 en el estado, se hayan plantado 1 544 377 árboles.











Ganadería
En la entidad la extensión territorial es de 406 092 hectáreas de las cuales la superficie de aprovechamiento ganadero en el estado de Tlaxcala para el año agrícola 2003/04 fue de 26 807 hectáreas que representa el 6.60% de la superficie estatal. Los cultivos que representan mayor superficie dedicada a la ganadería fueron, avena forraje, maíz forraje y alfalfa.
El inventario ganadero para el año 2004 por principales especies fue de 197 965 cabezas de bovino; 300 258 cabezas de porcino; 152 798 cabezas de ovino; 80 904 cabezas de caprino; 550 305 gallináceas y 103 549 guajolotes y por último 16 908 colmenas.
El volumen de la producción alcanzada para el año 2004 en el sector pecuario de las principales especies fue de 8 177.3 toneladas de carne de bovino; 11 604.6 toneladas de carne de porcino, 1 430.0 de carne de ovino, 473.0 toneladas de carne de caprino y 1 112.6 de gallináceas y 271.3 de guajolotes.








Dominguez Roldan Amanda Jimena
Gonzalez Serralde Silvia Patricia
Pichardo Almaraz Alejandra

tlaxcala

NOMENCLATURA
Denominación
Tlaxco
Toponimia
El nombre del municipio, Tlaxco, proviene de la palabra náhuatl tlachco, la cual a su vez se integra con los siguientes vocablos: tlachtli, que quiere decir juego de pelota y co, que denota lugar. De esa forma Tlaxco significa “en el lugar del juego de pelota”.
Glifo
MEDIO FÍSICO
Localización
Ubicado en el Altiplano central mexicano a 2 540 metros sobre el nivel del mar, el municipio de Tlaxco se sitúa en un eje de coordenadas geográficas entre los 19 grados 37 minutos latitud norte y 98 grados 07 minutos longitud oeste.
Localizado al norte del estado, el municipio de Tlaxco colinda al norte con el estado de Puebla, al sur colinda con los municipios de Atlangatepec, Tetla y Muñoz de Domingo Arenas, al oriente se establecen linderos con los municipios de Emiliano Zapata y Lázaro Cárdenas, asimismo al poniente colinda con el estado de Hidalgo y el municipio de Benito Juárez.
Extensión
De acuerdo con la información del Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática, el municipio de Tlaxco comprende una superficie de 556 910 kilómetros cuadrados, lo que representa el 13.71 por ciento del total del territorio estatal, el cual asciende a 4 060.923 kilómetros cuadrados.
Orografía
Se presentan en el municipio tres formas características de relieve: Zonas accidentadas, abarcan aproximadamente el 20.0 por ciento de la superficie total y se localizan al norte de Tlaxco, Acopinalco y el Rosario, al este de Tepeyahualco y de Atotonilco. Zonas semiplanas, ocupan un 20.0 por ciento de la superficie, se ubican al oeste y sureste de Tlaxco. Zonas planas, comprenden el 60.0 por ciento del territorio municipal se encuentran en la zona occidental, al sur del municipio y parte de la zona oriente.
Hidrografía
Los recursos hidrográficos del municipio se integran con el río Zahuapan, cuyo recorrido de noreste a sudoeste es de 14 km.; El Arroyo que se alimenta de cuatro arroyos de caudal permanente, estos son Teopa, Los Alamos, La Herradura y Payuca; numerosas barranquillas que conducen aguas temporales al río; dos presas; Lázaro Cárdenas y El Muerto, y diversos pozos para extracción de agua.
Clima
En el municipio el clima se considera templado subhúmedo, con régimen de lluvias en los meses de junio a septiembre. Los meses más calurosos son de marzo a mayo. La dirección de los vientos en general es de norte a sur, igualmente la temperatura promedio máxima anual registrada es de 22.9 grados centígrados y la mínima de 5.3 grados centígrados. La precipitación promedio máxima registrada es de 122.5 milímetros y la mínima de 7.6 milímetros.
Principales Ecosistemas
Flora
Por su ubicación geográfica y clima, corresponde al municipio una vegetación compuesta principalmente por bosques de pino y oyamel, en el primer caso las especies representativas son ayacahuite (Pinus ayacahuite ), pino real (P. montezumae ), pino colorado (P. patula ), pino blanco (P. pseudostrobus ) y teocote (P. teocote ). En el segundo caso la especie dominante es el oyamel (Abies religiosa), contando en su masa forestal algunos individuos aislados de pinabete (Pseudotsuga macrolepis), esta última especie es de gran valor botánico para el estado, pues es en esta área donde sólo es posible encontrar pequeños manchones. El bosque de pino, constituido por teocotes, pino colorado, pino blanco, y pino ayacahuite, presentan una distribución restringida en la sierra del norte del estado, la cual colinda con el vecino estado de Puebla y frecuentemente se encuentran creciendo en microclimas húmedos. Este bosque de pino se encuentra severamente infectado por balitas o injerto de pino (Arceuthobium vaginatum), el cual causa deformaciones sobre troncos y ramas. A esta vegetación es frecuente encontrar asociado ailites (Alnus jorullensis), madroño (Arbutus xalapensis), encino rugoso (Quercus rugosa) y tepozán de cerro (Buddleia parviflora). En la rivera del río Zahuapan está representada la vegetación de galería, constituida principalmente por ailites (Alnus acuminata), fresnos (Fraxinus uhdei) y sauces (Salís bonplandiana).
Fauna
No obstante el crecimiento y expansión acelerada de la mancha urbana, en el territorio del municipio, todavía es común encontrar algún tipo de fauna silvestre entre los que destacan; conejo (Silvilagus floridanus), liebre (Lepus californicus) y coyote (Canis latrans). Aves como pato (Anas spp.), gavilán (Falco sparverius) y diversas especies de pájaros.
Características y Uso del Suelo
Tipo de suelo
Existen en el territorio del estado los suelos tipo cambisoles, litosoles, andosoles, regosoles, gleysoles, fluvisoles, vertisoles, solonchaks, ranker, rendzinas, serosoles e histosoles. En el territorio del municipio de Tlaxco se advierten cinco grandes tipos de suelos: los cambisoles, fluvisoles, litosoles gleysoles y andosoles. Corresponden a los cambisoles aquellos suelos de sedimentos piroclásticos translocados, con frecuencia con horizontes duripan ó tepetate. Los suelos litosoles, son extremadamente delgados, la roca se encuentra a menos de 10 cm. de profundidad. Los suelos de tipo gleysoles, son de sedimentos aluviales influenciados por aguas subterráneas, poco desarrollados, profundos. Los suelos andosoles, son de sedimentos piroplásticos, por lo general bien desarrollados, de profundidad media a profundos muy sueltos.
Uso actual del suelo
La superficie que ocupan las unidades de producción rural en el municipio de Tlaxco es de 40 374 hectáreas, área que representa el 16.7 por ciento de la superficie total del estado. De tal extensión, 25 929 hectáreas, el 64.2 por ciento constituyen la superficie de labor, o sea las tierras dedicadas a cultivos anuales o de ciclo corto, frutales y plantaciones. En lo que respecta a pastos naturales había un total de 6 385 hectáreas que fundamentalmente son dedicadas a la ganadería; 7 036 hectáreas sólo con bosque o selva; 518 de bosque o selva con pastos y 506 sin vegetación.
Población total
La información que proporciona el Censo de Población y Vivienda, revela que el municipio de Tlaxco en 1970, contaba con un total de 16 405 habitantes, representando el 3.9 por ciento de la población total del estado. Para 1980, el número habitantes del municipio se elevó a 20 384, o sea, el 3.7 por ciento del total de los tlaxcaltecas.
Para el año de 1990 el municipio aumentó su población a 27 089 habitantes, lo que significa que se incrementó 65.1 por ciento respecto a la observada en 1970. De acuerdo con datos del Conteo de Población y Vivienda del INEGI, en 1995 se incrementó la población a 30 766 habitantes, cifra que representó el 3.5 por ciento del total del estado.
Es importante señalar que para el año 2000, de acuerdo con los resultados preliminares del Censo General de Población y Vivienda efectuado por el INEGI, existían en el municipio un total de 33,832 habitantes, de los cuales 16,836 son hombres y 16,996 son mujeres; esto representa el 49.7% del sexo masculino y el 50.3% del sexo femenino.
ACTIVIDAD ECONÓMICA
Principales Sectores Productos y Servicios

Agricultura
Tenencia de la tierra.- Los datos del VII Censo Agrícola-Ganadero de 1991 muestran que en el municipio de Tlaxco, había 3 972 unidades de producción rural, que representaban el 5.2 por ciento del total en el estado. De este total, 531 unidades pertenecían al sector de la pequeña propiedad; 3 387 unidades al sector ejidal y 54 a un tipo de tenencia mixto.
Respecto a la tenencia de la tierra, el 52.5 por ciento del total de la superficie del municipio corresponde a la propiedad ejidal, en la entidad el porcentaje es de 50.0 por ciento. El sector privado absorbió sólo el 45.3 por ciento, en tanto para el estado representa el 38.0 por ciento de la superficie.
Superficie de labor por disponibilidad de agua
En el municipio de Tlaxco, como se ha señalado, la actividad agrícola es la más importante. La superficie de labor en 1991 ocupaba 25 929 hectáreas, lo que representa el13.0 por ciento con respecto al total del estado.
Superficie sembrada
En Tlaxco, la superficie sembrada en 1992 fue de 33 381 hectáreas en cultivos cíclicos que representan el 14.1 por ciento del total estatal. La mayor parte de la superficie sembrada está constituida por tierras de temporal, es decir, un total de 32 982 hectáreas, el 98.8 por ciento, el resto 399 hectáreas, se cultivaron bajo sistemas de riego. La mayor parte de la superficie sembrada correspondió al maíz grano, que absorbió el 41.0 por ciento del total de los cultivos cíclicos, en tanto que a cebada grano se destinó el 33.2 por ciento de la superficie sembrada. En lo que se refiere a cultivos perennes, destaca la alfalfa, con una superficie sembrada de 21 hectáreas de riego.
Para el año de 1996, la superficie sembrada en el municipio en cultivos cíclicos disminuyó a 31 980 hectáreas, lo que representa una disminución de 4.2 por ciento respecto a 1992. La superficie sembrada en tierras de temporal y de riego con relación al total municipal, se mantuvo para el mismo periodo.
Superficie cosechada, rendimientos y producción
La actividad agrícola en el municipio de Tlaxco, es significativa respecto a la del estado. En 1992, la superficie cosechada en cultivos cíclicos, se elevó a 33 265 hectáreas, el 14.1 por ciento de la entidad. De ese total, 13 555 hectáreas se dedicaron al cultivo del maíz; 11 088 hectáreas a cebada grano; 6 704 hectáreas a trigo; 616 hectáreas al cultivo de papa y 355 de haba seca. En cultivos perennes, la superficie cosechada se elevó a 21 hectáreas de alfalfa. En 1996 disminuyó la superficie cosechada a 31 630 hectáreas.
En el municipio ha aumentado gradualmente la productividad de la agricultura. En el caso del maíz aumentaron los rendimientos de 2.0 en 1992 a 2.8 ton./ha en 1996. La cebada grano pasó de 2.0 a 3.0 y el trigo de 2.2 a 3.2 ton./ha. También aumentó la papa para el mismo periodo; la haba seca mantuvo su rendimiento mientras la alfalfa registró una leve disminución en su rendimiento por hectárea,
Volumen y valor de la producción
En lo que a producción de la rama agrícola se refiere para el año de 1992, se obtuvieron un total de 26 652 toneladas de maíz grano, que representaron el 6.7 por ciento de la producción total de la entidad, en tanto que en 1996 se cosecharon 27 470 toneladas, que significaron el 7.7 por ciento de la entidad. También se cosecharon 28 095 toneladas de cebada grano; 30 506 toneladas de trigo; 14 980 toneladas de papa; 748 toneladas de haba seca y 3 000 toneladas de alfalfa. Una alta proporción de la superficie sembrada se fertiliza por los propios productores agrícolas.
En 1996 se fertilizaron un total de 27 225 hectáreas con abonos químicos y orgánicos, contaron con semilla mejorada un total de 21 136 hectáreas; con asistencia técnica fueron 11 865 hectáreas y una superficie mecanizada de 25 760 hectáreas. El resultad o de este apoyo y asesoría técnica fue que de los 6 cultivos más importantes del municipio, 4 elevaron sus niveles de productividad por hectárea durante el período 1992-1996, un cultivo mantuvo su rendimiento, mientras que solamente uno disminuye en rendimiento.
El valor de la producción para 1992, en lo que a cultivos cíclicos se refiere, ascendió a 55.5 millones de pesos, aportando el maíz grano el 36.0 por ciento; la cebada grano, el 27.2 por ciento; el trigo, el 14.8 por ciento y, el resto otros cultivos. Para 1996, el valor total de la producción en cultivos cíclicos registró un aumento considerable del 244.2 por ciento en relación a 1992. Así, se obtuvieron 191.0 millones de pesos, generando el maíz grano el 28.8 por ciento; el trigo, el 20.0 por ciento; la cebada grano el 19.1 por ciento; la papa el 15.7 por ciento y el resto otros cultivos. En lo que a cultivos perennes se refiere, durante el periodo en estudio, la alfalfa contribuyó a generar la mayor parte del valor. Así para 1992 se alcanzó un total de 261 mil pesos, cifra que para 1996 se incrementó a 750 mil pesos.
Ganadería
De acuerdo con el Censo Ejidal Agrícola-Ganadero de 1991, el municipio de Tlaxco tenía un total de 2 675 unidades de producción rural para la explotación de animales, cifra que representó el 5.6 del total estatal. Las unidades más importantes del municipio fueron 1 899 que estaban dedicadas a la cría de ganado equino, 1 568 a la cría de aves 971 y 944 dedicadas a la cría y explotación de ganado bovino y ovino.
El municipio de Tlaxco tenía 982 unidades económicas que realizan actividades pecuarias comerciales, y 93 viviendas que crían ganado básicamente para el consumo doméstico de leche y carne. De las unidades de producción rural que explotan bovinos, el 78.2 por ciento son ejidales, 18.9 por ciento son privadas y el resto, mixtas. Para el año de 1996, en población ganadera, dentro de las especies más importantes del municipio, se encuentran las de ovinos, que representaron el 23.3 por ciento del estado, bovino, caprino y porcino que significaron el 18.3, 14.5 y 11.2 por ciento de las cabezas existentes en la entidad.
Silvicultura
En el municipio de Tlaxco, se tienen registradas 424 unidades de producción rural con actividad forestal. En los últimos años, por la fuerte erosión de los bosques de la entidad, se han fortalecido los programas de reforestación.
Pesca
En el municipio de Tlaxco, durante el año de 1996 se logró una captura de 73 497 kilogramos de pescado correspondiendo 44 231 kilogramos a carpa barrigona; 26 637 kilogramos a carpa espejo y 2 624 kilogramos a carpa herbívora. La pesca se realiza en 165 embalses, de los cuales 140 son jagüey; 20 estanques; 4 presas y una represa.
Industria
En el municipio de Tlaxco, el sector industrial lo integran, de acuerdo al XIV Censo Industrial de 1993, 60 empresas, de las cuales 17 corresponden a la rama de productos alimenticios y bebidas, 13 a textiles y prendas de vestir, 16 a la de productos de madera, 7 a la de productos metálicos y las restantes a productos de papel y productos minerales no metálicos. Comparadas con las 35 empresas que existían en 1988, el sector aumentó en 25 unidades económicas durante un quinquenio, lo que representó un incremento del 71.4 por ciento.
En 1988 el sector industrial en el municipio generó 515 empleos directos, mismos que cinco años después ascendían a 795. No obstante los acelerados procesos de automatización de las actividades productivas, se crearon 280 nuevos empleos en el sector. Asimismo, reflejo de ello y de los desequilibrios en los competidos mercados de productos de madera disminuyó su oferta de empleo durante el periodo 1988-1993, al pasar de 76 a 64 puestos de trabajo, pese a que en ese lapso aumentó el número de empresas de 11 a 16 unidades. En cambio, durante los mismos años, la rama correspondiente a textiles y prendas de vestir aumentó el número de personal ocupado al pasar de 380 a 638. Algo similar ocurrió con otras ramas, destacando las de productos alimenticios y bebidas y, productos minerales no metálicos.
Población Económicamente Activa
Los datos del Censo de Población y Vivienda de 1990, indican que el municipio de Tlaxco, tuvo una población económicamente activa de 7 040 personas, cifra que representó el 26.0 por ciento del total de la población y el 39.2 por ciento de la misma era económicamente inactiva. Para el estado en su conjunto, estas cifras no son similares, el 26.8 por ciento era económicamente activa y el 39.9 por ciento inactiva.
Población de 12 años o más ocupada por sector de actividad
El XI Censo de Población y Vivienda, revela que la población ocupada en el año de 1990, ascendió a 6 822 personas de las cuales, el 56.2 por ciento se dedicaba a las actividades agropecuarias, el 23.4 por ciento correspondió a la industria y el 19.6 por ciento al sector terciario, siendo la actividad primaria la mayor fuente de empleos del municipio.
CAPITAL: Tlaxcala EXTENSIÓN: 4 037 km2, 0.2% del territorio nacional POBLACIÓN: 761 277 habitantes, 0.9% del país (1990) MUNICIPIOS: 60 REGIONES: Sierra Tlaxco - Caldera - Huamantla, llanos de Apan y Pie Grande, llanos y lomeríos del centro, Gran Llano de Huamantla, Espolón de Sierra Nevada, Bloque de Tlaxcala, valle de Tlaxcala - puebla y volcán Malinche. RELIEVE: La zona e los llanos está situada entre dos altas sierras volcánicas fuera del estado; hacia el oeste, la Sierra Nevada con sus volcanes Popocatépetl, Iztaccíhuatl, Tláloc; hacia el este, el macizo montañoso que va desde el Cofre de Perote al norte, hasta el Citlaltépetl o Pico de Orizaba en el sur. ALTITUDES: Mínima: Gran Llano de Huamantla. Máxima: volcán La Malinche con 4 420 m.. CLIMA: Es templado subhúmedo; en primavera - verano se presentan calores moderados que no pasan de los 30¡C; en invierno hiela en casi todo el estado; la temporada de lluvias se presenta de junio a septiembre, aunque existe variación pluvial en las diferentes regiones ; en los llanos del norte y de Huamantla el clima es seco; en la cumbre de La Malinche, frío con nevadas ocasionales. Vientos dominantes en invierno y primavera, procedentes del sur; en verano, del noreste; y en otoño, del norte.HIDROGRAFíA: Tiene cuatro cuencas; la norte con los ríos Atotonilco, Corral Viejo y el Santo, que confluyen en la cañada Tlatlahulcocotla y entran al estado de Puebla con el nombre común de Xalnene; la oriental la forman sólo los ríos de temporal que desembocan en pequeñas lagunas y ciénegas; la noroeste está formada por las correintes que se desprenden de la Sierra Nevada y que después de pasar por las barrancas de Calpulalpan, Vaquería y Amaxac se internan al estado de Hidalgo; las cuencas centrales del sur están constituidas por los ríos Zahuapan y Atoyac. FLORA: En las montañas altas: bosques de pino, encino, oyamel y zacatón; en los valles y planicies: especies agrícolas, forrajeras y pastizales introducidos por el hombre, limitando las parcelas de capulines y tejocotes. FAUNA: En las montañas: codorniz, liebre de cola negra, águila, halcón, ardilla y coyote; en los valles y planicies; paloma de alas blancas, conejo, cacomixtle, tejón y zorrillo. CAPITAL: Tlaxcala EXTENSIÓN: 4 037 km2, 0.2% del territorio nacional POBLACIÓN: 761 277 habitantes, 0.9% del país (1990) MUNICIPIOS: 60 REGIONES: Sierra Tlaxco - Caldera - Huamantla, llanos de Apan y Pie Grande, llanos y lomeríos del centro, Gran Llano de Huamantla, Espolón de Sierra Nevada, Bloque de Tlaxcala, valle de Tlaxcala - puebla y volcán Malinche. RELIEVE: La zona e los llanos está situada entre dos altas sierras volcánicas fuera del estado; hacia el oeste, la Sierra Nevada con sus volcanes Popocatépetl, Iztaccíhuatl, Tláloc; hacia el este, el macizo montañoso que va desde el Cofre de Perote al norte, hasta el Citlaltépetl o Pico de Orizaba en el sur. ALTITUDES: Mínima: Gran Llano de Huamantla. Máxima: volcán La Malinche con 4 420 m.. CLIMA: Es templado subhúmedo; en primavera - verano se presentan calores moderados que no pasan de los 30¡C; en invierno hiela en casi todo el estado; la temporada de lluvias se presenta de junio a septiembre, aunque existe variación pluvial en las diferentes regiones ; en los llanos del norte y de Huamantla el clima es seco; en la cumbre de La Malinche, frío con nevadas ocasionales. Vientos dominantes en invierno y primavera, procedentes del sur; en verano, del noreste; y en otoño, del norte.HIDROGRAFíA: Tiene cuatro cuencas; la norte con los ríos Atotonilco, Corral Viejo y el Santo, que confluyen en la cañada Tlatlahulcocotla y entran al estado de Puebla con el nombre común de Xalnene; la oriental la forman sólo los ríos de temporal que desembocan en pequeñas lagunas y ciénegas; la noroeste está formada por las correintes que se desprenden de la Sierra Nevada y que después de pasar por las barrancas de Calpulalpan, Vaquería y Amaxac se internan al estado de Hidalgo; las cuencas centrales del sur están constituidas por los ríos Zahuapan y Atoyac. FLORA: En las montañas altas: bosques de pino, encino, oyamel y zacatón; en los valles y planicies: especies agrícolas, forrajeras y pastizales introducidos por el hombre, limitando las parcelas de capulines y tejocotes. FAUNA: En las montañas: codorniz, liebre de cola negra, águila, halcón, ardilla y coyote; en los valles y planicies; paloma de alas blancas, conejo, cacomixtle, tejón y zorrillo. Huamantla
Humantla es una ciudad colonial fundada en el año de 1534, esta ubicada a 40 kilometros aproximadamente de la capital del estado, cuenta con una población aproximada de 80.000 habitantes, sus principales actividades productivas son la ganaderia, la agricultura y la industria. La feria patronal de esta ciudad se caracteriza por la popular "noche que nadie duerme" celebrada del 14 al 15 de agosto donde año con año se elaboran los típicos tapetes en honor de la virgen de la caridad, además cuenta con eventos atractivos y ya considerados tradiconales como lo son la huamantlada, la carrera de burros y la carrera de carcachas. Huamantla se ha destacado en la historia nacional debido a su localización, como paso entre las costas del golfo de México y el Altiplano central. De esta manera Hernán Cortés pasó por este lugar y en sus inmedicaiones se enfrentó en primer término con el grupo otomí al mando del guerrero Tocpaxochiu, que resguardaba este flanco del territorio Tlaxcalteca, y en segundo con el fiero Xicoténcatl "el joven", al mando del ejército tlaxcalteca.
De igual forma, durante los hechos lamentables de 1847, por ser considerado lugar estratégico para el mantenimiento de la comunicación con el puerto de Veracruz y el ejército invasor norteamericano, se realizó la famosa "Batalla de Huamantla" (8 de octubre de 1847), en donde el saqueo y el asesinato de conacionales por parte del ejército invasor fue muy grande, así como la torpeza e inutilidad del General Santa Anna. Por cierto, el capitán Walker, jefe de la caballería de los "rangers" de Texas y creador de las famosas pistolas Walker, fue herido de muerte por la caballería de la policia de Puebla que llegó a la ciudad para su defensa.
Este hecho histórico, quedó en la memoria popular dotado de un factor traumático que lo hizo modificarse para adquirir características míticas, que permitieron nacer figuras heróicas locales como Josefa Castelar y Francisco Vieyra.
Debido a estos hechos, la ciudad en la segunda mitad del siglo XX recibió el título de "Heróica Huamantla".

El nombre, de origen náhuatl, significa "Lugar de árboles alineados"


Esquivel Castro Norma Angèlica y Jessica Pelayo Garduño

Tlaxco y Huamantla

Tlaxco. Un gran centro ganadero, pulquero y maderero.Está rodeado de un enorme bosque de hermosas montañas.En las montañas altas encontramos: bosques de pino, encino, oyamel y zacatón; en los valles y planicies: especies agrícolas forrajeras y pastizales introducidos por el hombre.En fauna tenemos en las montañas: codorniz, liebre de cola negra, águila, halcón, ardilla y coyote; en los valles y planicies: paloma de alas blancas, conejo cocomixtle, tejón y zorrillo.Como principales actividades económicas estan la: Ganadería: crianza de ganado cabrío y ovino, y muy especialmente el de lidia (toros). Agricultura: maíz, trigo, cebada, legumbres, frutas principalmente maguey. Producción forestal: pino, oyamel y otras especies.Producción industrial: automovilística, química, electrónica y elaboración de aguardientes, vinos licores.Huamantla. Tiene arroyos como el Amomoloc,también barrancas como las de Tecoac, Xonemila, San Lucas y Los Pilares, se contabilizan igualmente 62 pozos de los cuales 16 se utilizan para servicio municipal y los restantes para riego. Este lugar se considera semiseco templado, con régimen de lluvias en los meses de mayo, junio, agosto y septiembre Los meses más calurosos son marzo, abril y mayo. La temperatura promedio mínima anual registrada es de 5.4 grados centígrados y la máxima es de 23.2 grados centígrados. Es común encontrar algún tipo de fauna silvestre como por ejemplo; conejo y liebre. En la planicie es posible localizar aves y reptiles como la codorniz, picapinos y víbora de cascabel.

Domínguez Roldán Amanda Jimena
González Serralde Silvia Patricia
Pichardo Almaráz Alejandra

ALGUNOS DATOS SOBRE LA RAZA COLUMBIA HUAMANTLA TLAXCALA
México es un país cuya ovinocultura se ha caracterizado por estar en manos de pequeños productores rurales, pobres y con escaso acceso a insumos y tecnologías modernas. Sin embargo, el crecimiento de la demanda de carne ovina ha excedido marcadamente al demográfico, lo que ha implicado mayor dependencia de importaciones aparte de su efecto en los precios internos de los ovinos y su carne que los ubican en alrededor del doble de lo que se observa en bovinos. Estas características del mercado se han convertido en una oportunidad atractiva para intensificar los sistemas de producción, desde la cría hasta la finalización y han atraído la inversión a nuevas formas de producción en ovinos, donde se destacan los sistemas intensivos de cría en praderas de riego y la finalización de corderos en confinamiento, con dietas muy concentradas.

La promoción del cabal aprovechamiento y la multiplicación de unidades de producción intensiva, han contado con muy escaso soporte de investigación confiable, generada en las condiciones del país, que ofrezcan parámetros de referencia para la planeación y operación sustentable de estas empresas.
Entre los componentes que constituyen a los sistemas de producción animal, la raza tiene una importancia especial, porque en sus características se fincan en buena medida los objetivos de la explotación. Las razas, como los sistemas, son dinámicos a través de los procesos de selección principalmente para los parámetros de importancia productiva, de tal manera que cuando se le compara en el tiempo se pueden encontrar cambios significativos.

Las razas ovinas actuales, cuyo objetivo es la producción de carne o lana y carne, basan su eficiencia en la tasa reproductiva, en la velocidad de crecimiento y en la eficiencia de conversión. Cada una de estas características puede ser afectada por diversos factores que modifican su expresión. En el caso del crecimiento de los corderos hasta el destete, se sabe que existen diferencias raciales3 y la influencia de factores ambientales como: Edad de la madre, y su estado nutricional al final de la gestación y durante la lactancia, tipo de parto y estado sanitario, entre otros,4-7 por lo que es necesario caracterizar y evaluar las diferentes razas del país.

SE REALIZO UN TRABAJO, EL CUAL SU OBJETIVO PRINCIPAL ES APORTAR INFORMACION SOBRE EL CRECIMIENTO DE CORDEROS, DERIVADOS DE UN SISTEMA DE CRÌA EN PRADERAS DE RIEGO, BAJO DIFERENTES INTENSIDADES DE MANEJO REPRODUCTIVO DEL REBAÑO. ESPECIFICAMENTE SE EVALUO EL EFECTO DE LOS PRINCIPALES FACTORES AMBIENTALES SOBRE EL CRECIMIENTO PREDESTETE DE LOS CORDEROS EN LA RAZA COLUMBIA

MATERIAL Y METODOS
El trabajo se realizó en una explotación comercial ubicada en la población de Huamantla, Tlaxcala, México, a 2 500 msnm, temperatura media anual de 13° con mínimas de –4°C y máximas de 28°C y precipitación pluvial anual de 650 mm. La base del sistema alimentario fue pastoreo diurno de ocho a nueve horas, en franjas de praderas de alfalfa ( Medicago sativa) y pastos orchard ( Dactylis glomerata) y rye grass ( Lolium perenne) irrigadas por aspersión.
Se utilizaron los registros de 917 corderos de la raza Columbia, provenientes de un estudio de dos años de observación, que comparó dos rebaños de 180 ovejas cada uno, sometidos a distinto sistema de apareamiento:
Uno anual y el otro cada ocho meses (intensivo). En el primero, los nacimientos ocurrieron en abril de cada año, correspondientes a un empadre de noviembre; mientras que en el intensivo se contó con datos de tres diferentes épocas de nacimiento, que correspondieron a abril-mayo (empadre de noviembre-diciembre), diciembre- enero (empadre de julio-agosto) y agosto-septiembre (empadre de marzo-abril). Se tuvo control de la condición corporal de las madres antes y al momento del parto, la cual fue invariablemente superior a tres de acuerdo a la escala (de uno a cinco) propuesta por Russell.8 Debido a la necesidad de reempadrar las ovejas del sistema intensivo, se les suplementó con alrededor de 500 g/cabeza/día de una mezcla de maíz y pasta de soya (86:14) desde el parto hasta el siguiente empadre.
Para el análisis de la información las madres se clasificaron de acuerdo con su edad en dos grupos: Primalas (1.5 años en promedio) y adultas con más de un parto (de 2.5 a 5 años). Al momento del parto se registró el tipo (sencillo o gemelar), el sexo de los corderos, la edad de la madre y la fecha de nacimiento.
Los corderos se identificaron y pesaron al nacer, a los 30 y 60 días de edad. A partir de los 15 días de edad, los corderos dispusieron en el lugar de encierro nocturno de un área de exclusión ( creep feeding), donde se les ofreció un suplemento compuesto por 85% de maíz quebrado, 13% de harina de soya, 1.5% de sales minerales y 0.5% de bicarbonato de sodio.

RESULTADOS:
El peso promedio de los corderos fue de 5.72 Kg independientemente del sistema de manejo
El peso al nacimiento y a los 30 días fue mayor en el sistema intensivo que en el anual
(P <> 0.05).

El comportamiento del peso de los corderos del sistema anual. El año solamente fue significativo (P <> 0.05). Se encontró una correlación positiva (P < r =" 0.62)" r =" 0.52)," r =" 0.83)." r =" –0.22"> 0.05). Se encontró una correlación positiva (P < r =" 0.52)" r =" 0.33)" r =" 0.61)."> 0.05) con el peso de los corderos ni a los 30 ni a los 60 días (r = –0.01 y 0.08, respectivamente).
DISCUSIÒN
El peso de los corderos del nacimiento al destete y los factores que lo afectan, forman parte del comportamiento que permite identificar si la raza se comporta como en su lugar de origen y qué posibilidad tiene para los productores locales de incrementar la producción con el
potencial de crecimiento de los corderos.11 Como primer aspecto derivado de este estudio, destaca el alto peso promedio al nacimiento de los corderos de esta raza (5.72 ± 0.03 kg), lo que la coloca por encima de información nacional e internacional, tanto para la raza en la que se registran pesos de 4.1 a 5 kg,12-14 como para otras razas especializadas en la producción de carne con presencia significativa en México,1 como la Suffolk o la Hampshire, en las que los pesos al nacimiento son en general inferiores a los 5 kg.3,5,7,11,15-17 Destacan también, además del alto peso al nacimiento, los alcanzados a los 30 días con 14.8 ± 0.08 kg, y a los 60 días de edad con 21.97 ± 0.11 kg, así como las ganancias diarias de peso de 271 g, ligeramente superiores a lo informado para la raza Columbia por Bromley et al.13 hasta el destete con 262 g.
Se encontraron diferencias entre los sistemas en el peso al nacimiento y a los 30 días de nacidos, siendo mayores en el sistema intensivo. Las explicaciones de estas diferencias pueden radicar, por un lado, en el hecho de mejor comportamiento observado en los corderos nacidos en el periodo de diciembre-enero del sistema intensivo, época que en esta zona es libre de lluvias, con
clima y ambiente muy favorable para los corderos en sus primeras semanas de vida; de hecho, la diferencia entre sistemas desaparece en el peso a los 60 días. El rápido
crecimiento de los corderos se atribuye a diversos efectos, entre ellos la producción de leche de la madre,18-20 la cual si bien es afectada por diversos factores, uno de los más importantes es el relacionado con el peso y la condición corporal al parto de la oveja, que le permita afrontar la lactancia, periodo en el que usualmente las ovejas pierden peso y condición y esta pérdida puede ser considerable.

Ana Alcantara Sanchez, Sergio Sànchez Lozada

Ana Alcántara Sánchez
Sergio Sánchez Lozada


TLAXCO Y HUAMANTLA

Localización
Ubicado en el Altiplano central mexicano a 2 540 metros sobre el nivel del mar, el municipio de Tlaxco se sitúa en un eje de coordenadas geográficas entre los 19 grados 37 minutos latitud norte y 98 grados 07 minutos longitud oeste.
Localizado al norte del estado, el municipio de Tlaxco colinda al norte con el estado de Puebla, al sur colinda con los municipios de Atlangatepec, Tetla y Muñoz de Domingo Arenas, al oriente se establecen linderos con los municipios de Emiliano Zapata y Lázaro Cárdenas, asimismo al poniente colinda con el estado de Hidalgo y el municipio de Benito Juárez.
Extensión
De acuerdo con la información del Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática, el municipio de Tlaxco comprende una superficie de 556 910 kilómetros cuadrados, lo que representa el 13.71 por ciento del total del territorio estatal, el cual asciende a 4 060.923 kilómetros cuadrados.
Orografía
Se presentan en el municipio tres formas características de relieve: Zonas accidentadas, abarcan aproximadamente el 20.0 por ciento de la superficie total y se localizan al norte de Tlaxco, Acopinalco y el Rosario, al este de Tepeyahualco y de Atotonilco. Zonas semiplanas, ocupan un 20.0 por ciento de la superficie, se ubican al oeste y sureste de Tlaxco. Zonas planas, comprenden el 60.0 por ciento del territorio municipal se encuentran en la zona occidental, al sur del municipio y parte de la zona oriente.
Hidrografía
Los recursos hidrográficos del municipio se integran con el río Zahuapan, cuyo recorrido de noreste a sudoeste es de 14 km.; El Arroyo que se alimenta de cuatro arroyos de caudal permanente, estos son Teopa, Los Alamos, La Herradura y Payuca; numerosas barranquillas que conducen aguas temporales al río; dos presas; Lázaro Cárdenas y El Muerto, y diversos pozos para extracción de agua.
Clima
En el municipio el clima se considera templado subhúmedo, con régimen de lluvias en los meses de junio a septiembre. Los meses más calurosos son de marzo a mayo. La dirección de los vientos en general es de norte a sur, igualmente la temperatura promedio máxima anual registrada es de 22.9 grados centígrados y la mínima de 5.3 grados centígrados. La precipitación promedio máxima registrada es de 122.5 milímetros y la mínima de 7.6 milímetros.
Fauna
No obstante el crecimiento y expansión acelerada de la mancha urbana, en el territorio del municipio, todavía es común encontrar algún tipo de fauna silvestre entre los que destacan; conejo (Silvilagus floridanus), liebre (Lepus californicus) y coyote (Canis latrans). Aves como pato (Anas spp.), gavilán (Falco sparverius) y diversas especies de pájaros.
Ganadería
De acuerdo con el Censo Ejidal Agrícola-Ganadero de 1991, el municipio de Tlaxco tenía un total de 2 675 unidades de producción rural para la explotación de animales, cifra que representó el 5.6 del total estatal. Las unidades más importantes del municipio fueron 1 899 que estaban dedicadas a la cría de ganado equino, 1 568 a la cría de aves 971 y 944 dedicadas a la cría y explotación de ganado bovino y ovino.
El municipio de Tlaxco tenía 982 unidades económicas que realizan actividades pecuarias comerciales, y 93 viviendas que crían ganado básicamente para el consumo doméstico de leche y carne. De las unidades de producción rural que explotan bovinos, el 78.2 por ciento son ejidales, 18.9 por ciento son privadas y el resto, mixtas. Para el año de 1996, en población ganadera, dentro de las especies más importantes del municipio, se encuentran las de ovinos, que representaron el 23.3 por ciento del estado, bovino, caprino y porcino que significaron el 18.3, 14.5 y 11.2 por ciento de las cabezas existentes en la entidad.
Número 0Es líder en cárnicosLas cualidades de la HampshireOriginaria de Inglaterra, esta raza llegó a América en 1880. En México, en especial en Hidalgo, Estado de México, Tlaxcala y Puebla la carne de esta raza es muy popular...(regístrese para ver más)

HUAMANTLA:

Ubicado en el Altiplano central mexicano a 2,500 metros sobre el nivel del mar, el municipio de Huamantla se sitúa en un eje de coordenadas geográficas entre los 19 grados 19 minutos latitud norte y 97 grados 55 minutos longitud oeste.
Localizado al oriente del estado, el municipio de Huamantla colinda al norte con los municipios de Terrenate y Altzayanca, al sur colinda con el municipio de Ixtenco, al oriente se establecen linderos con los municipios de Cuapiaxtla y Altzayanca, asimismo, al poniente colinda con los municipios de Xaloztoc, San José Teacalco, Tetlanohcan, Tocatlán y Tzompantepec.
El municipio de Huamantla comprende una superficie de 354.34 km2., lo que representa el 8.73% del total del territorio estatal, el cual asciende a 4 060. 923 km2.
Orografía
Se presentan en el municipio tres formas características de relieve: Zonas accidentadas, que abarcan aproximadamente el 20.0 por ciento la superficie total y se localizan al norte del municipio y al sur en la zona de La Malinche. Zonas semiplanas, que ocupan aproximadamente el 30.0 por ciento de la superficie, se localizan al norte y sur del municipio. Zonas planas, que comprenden el 50.0 por ciento restante del territorio municipal y se ubican en el centro del municipio.
Hidrografía
Los recursos hidrográficos se conforman básicamente de arroyos con caudal durante la época de lluvias. El arroyo Amomoloc, recorre una distancia aproximada de 3.5 km., en una dirección sur-norte. Existen también las barrancas de Tecoac, Xonemila, San Lucas y Los Pilares, se contabilizan igualmente 62 pozos de los cuales 16 se utilizan para servicio municipal y los restantes para riego.
Clima
En el municipio el clima se considera semiseco templado, con régimen de lluvias en los meses de mayo, junio, agosto y septiembre Los meses más calurosos son marzo, abril y mayo. La dirección de los vientos en general es de suroeste a noroeste, igualmente la temperatura promedio mínima anual registrada es de 5.4 grados centígrados y la máxima es de 23.2 grados centígrados. La precipitación promedio mínima registrada es de 6.3 milímetros y la máxima de 119.2 milímetros
Principales Ecosistemas
Flora
Más de la mitad del territorio de este municipio está ocupado por las actividades agropecuarias. Alrededor del 35% de su superficie tiene vegetación silvestre y se localiza en el área del volcán La Malinche, ésta vegetación está dispuesta en varios estratos altitudinales. En la parte inferior se encuentra el bosque de encino (Quercus laeta Q.optusata, Q. crassipes), que a menudo se encuentran conviviendo con el ocote chino (Pinus leiophylla); un poco más arriba el encino de hoja grande (Q. rugosa) se encuentra asociado al madroño (Arbutus jalapensis) y al pino real (Pinus monctezumae), además del pino blanco (Pinus pseudostrubus) y al ailite (alnus jurollensis). Este estrato es compartido con especies de menor talla como el huejote (Salix paradoxa) y el tepozán (Buddleia parviflora).
Entre los 2 800 y 3 500 m., de altitud se encuentra el bosque de oyamel (Abies religiosa), árbol cuya copa es parecida a la de un cono y que se caracteriza por su majestuosidad y belleza; por arriba de este bosque de oyamel se encuentra un bosque de pino alto (Pinus hartwegii), mismo que marca el límite superior de la vegetación arbórea, puesto que más arriba, antes de llegar a la cima de la montaña, sólo se encuentra la vegetación conocida como páramo de altura o zacatonal alpino y que indica una altitud superior a los 4 300 m. Algo sobresaliente en la cima de la montaña, es la presencia de un pequeño árbol, cuyo nombre común es junípero o cedrillo enano (Juniperus monticola), arbusto que presenta hábito rastrero y comúnmente crece en sitios rocosos y fríos.
Es importante resaltar que la densidad media del arbolado en el volcán de La Malinche, es de 205 individuos por hectárea; el 61.5% de su arbolado son coníferas y el 38.5% son hojosas.
En la parte más baja de este municipio, se encuentran vestigios de matorral xerófito cuyas especies características son: el maguey de cerro (Agave horrida), el agave pulquero (A. salmiana), el sotol (Nolina longifolia), la palma de izote (Yucca filifera), la palma (Dasylirion acrotriche), el tapón (Opuntia spinulfera), la pata de tlacuache (Senecio praecox), el nopal de alto (O. hypticantha), el nopal de ardilla (O. robusta), la biznaga o pitahaya (Mammilaria magnimamma), la salvia de bolita (Buddleia perfoliata), la trompetilla (Bouvardia ternifolia).
Fauna
No obstante el crecimiento y expansión acelerada de la mancha urbana, en el territorio del municipio, todavía es común encontrar algún tipo de fauna silvestre como por ejemplo; conejo (Silvilagus floridanus) y liebre (Lepus californicus). En la planicie es posible localizar aves y reptiles como la codorniz (Cyrtonix montezumae), picapinos y víbora de cascabel (Crotalus sp.).
Características y Uso del Suelo
Tipo de suelo
Existen en el territorio del estado suelos de tipo cambisoles, litosoles, andosoles, regosoles, gleysoles, fluvisoles, vertisoles, solonchaks, ranker, rendzinas, serosoles e histosoles. En base a ese estudio, se determinó que en el municipio de Huamantla hay cinco grandes tipos de suelos: los cambisoles, fluvisoles, litosoles, andosoles y regosoles.
Corresponden a los cambisoles aquellos suelos de sedimentos piroclásticos translocados, con frecuencia y horizontes duripan ó tepetate. Los suelos fluvisoles, comprenden sedimentos aluviales poco desarrollados y profundos. Los litosoles, son extremadamente delgados, la roca se encuentra a menos de 10 cm., de profundidad. Los suelos tipo andosoles, son de sedimentos piroplásticos, por lo general bien desarrollados, de profundidad media a profundos, muy sueltos. En relación a los suelos regosoles, son de sedimentos sueltos, muy poco desarrollados, profundos, con horizonte A ócrico.
Uso actual del suelo
Las unidades de producción rural ocupan una superficie en el municipio de Huamantla de 20,703 hectáreas, área que representa el 8.6% de la superficie total del estado. De este total de 19,409 hectáreas, el 93.7% constituyen la superficie de labor, que son las tierras dedicadas a cultivos anuales o de ciclo corto, frutales y plantaciones. Por otra parte, en pastos naturales había una superficie de 1,155 hectáreas que fundamentalmente dedicadas a la ganadería; 13 hectáreas sólo con bosque o selva; 4 hectáreas de bosque o selva con pastos y 122 sin vegetación.
Ganadería
El Censo Agrícola-Ganadero de 1991, señala que el municipio de Huamantla contaba con un total de 2,511 unidades de producción rural para la explotación de animales, cifra que representó el 5.2% del total estatal. Entre las unidades más importantes destacan las 1,609 dedicadas a la cría de aves; 1,453 dedicadas a la cría de ganado equino 1,001 a porcinos y 386 a bovino.
El municipio de Huamantla cuenta con 399 unidades económicas que realizan actividades pecuarias comerciales, y 103 viviendas que crían ganado para el consumo doméstico de leche y carne. De las unidades de producción rural que explotan bovinos, más del 75.2% son ejidales; el 13.0% privadas y el resto mixtas. En población ganadera en el municipio destacan en primer lugar 11,401 cabezas de ganado caprino que representaron el 17.3% del estado; le siguen 20,761 cabezas de porcino, que significaron el 11.6% del estado; 13,442 cabezas de bovino y 837 colmenas, el 11.1 y 7.2% del total existente en la entidad.

asistencia a la practica de Tlaxcala

Por favor, envien un correo a mi direcciòn del servidor, confirmando su asistencia a la practica.

Por el momento existen dos alternativas:
1. Visitas unidades de producción ovina en los municipios de Huamantla y Tlaxco en Tlaxcala. Solamente el 10 de junio, saliendo a las 7 de la mañana y regresando alrededor de las 8 de la noche.
2. Saliendo el viernes 9 a las 11 de la mañana con destino a Zacatlan, Puebla, a visitar una unidad de producción ovina, con un sistema de producción sustentable. Dormir en el rancho de Bon y el 10 salir a las 7 de la mañana a Tlaxco y realizar las visitas programadas en el inciso 1).
Para que yo tenga su aval, es muy importante que confirmen a cual de las practicas estan comprometidos a asistir y que yo tenga argumentos para solicitar el transporte para los dos días.
Para incrementar la probabilidad de que nos autoricen el transporte, su confirmación de asistencia me es util solamente hasta el lunes 28.

TLAXCO

Denominación
Tlaxco
Toponimia
El nombre del municipio, Tlaxco, proviene de la palabra náhuatl tlachco, la cual a su vez se integra con los siguientes vocablos: tlachtli, que quiere decir juego de pelota y co, que denota lu, que denota lugar. De esa forma Tlaxco significa “en el lugar del juego de pelota”.

MEDIO FÍSICO

Localización
Ubicado en el Altiplano central mexicano a 2 540 metros sobre el nivel del mar, el municipio de Tlaxco se sitúa en un eje de coordenadas geográficas entre los 19 grados 37 minutos latitud norte y 98 grados 07 minutos longitud oeste.
Localizado al norte del estado, el municipio de Tlaxco colinda al norte con el estado de Puebla, al sur colinda con los municipios de Atlangatepec, Tetla y Muñoz de Domingo Arenas, al oriente se establecen linderos con los municipios de Emiliano Zapata y Lázaro Cárdenas, asimismo al poniente colinda con el estado de Hidalgo y el municipio de Benito Juárez.
Extensión
De acuerdo con la información del Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática, el municipio de Tlaxco comprende una superficie de 556 910 kilómetros cuadrados, lo que representa el 13.71 por ciento del total del territorio estatal, el cual asciende a 4 060.923 kilómetros cuadrados.

Orografía

Se presentan en el municipio tres formas características de relieve: Zonas accidentadas, abarcan aproximadamente el 20.0 por ciento de la superficie total y se localizan al norte de Tlaxco, Acopinalco y el Rosario, al este de Tepeyahualco y de Atotonilco. Zonas semiplanas, ocupan un 20.0 por ciento de la superficie, se ubican al oeste y sureste de Tlaxco. Zonas planas, comprenden el 60.0 por ciento del territorio municipal se encuentran en la zona occidental, al sur del municipio y parte de la zona oriente.

Hidrografía
Los recursos hidrográficos del municipio se integran con el río Zahuapan, cuyo recorrido de noreste a sudoeste es de 14 km.; El Arroyo que se alimenta de cuatro arroyos de caudal permanente, estos son Teopa, Los Alamos, La Herradura y Payuca; numerosas barranquillas que conducen aguas temporales al río; dos presas; Lázaro Cárdenas y El Muerto, y diversos pozos para extracción de agua.

CLIMA

En el municipio el clima se considera templado subhúmedo, con régimen de lluvias en los meses de junio a septiembre. Los meses más calurosos son de marzo a mayo. La dirección de los vientos en general es de norte a sur, igualmente la temperatura promedio máxima anual registrada es de 22.9 grados centígrados y la mínima de 5.3 grados centígrados. La precipitación promedio máxima registrada es de 122.5 milímetros y la mínima de 7.6 milímetros.

Principales Ecosistemas

Flora

Por su ubicación geográfica y clima, corresponde al municipio una vegetación compuesta principalmente por bosques de pino y oyamel, en el primer caso las especies representativas son ayacahuite (Pinus ayacahuite ), pino real (P. montezumae ), pino colorado (P. patula ), pino blanco (P. pseudostrobus ) y teocote (P. teocote ). En el segundo caso la especie dominante es el oyamel (Abies religiosa), contando en su masa forestal algunos individuos aislados de pinabete (Pseudotsuga macrolepis), esta última especie es de gran valor botánico para el estado, pues es en esta área donde sólo es posible encontrar pequeños manchones. El bosque de pino, constituido por teocotes, pino colorado, pino blanco, y pino ayacahuite, presentan una distribución restringida en la sierra del norte del estado, la cual colinda con el vecino estado de Puebla y frecuentemente se encuentran creciendo en microclimas húmedos. Este bosque de pino se encuentra severamente infectado por balitas o injerto de pino (Arceuthobium vaginatum), el cual causa deformaciones sobre troncos y ramas. A esta vegetación es frecuente encontrar asociado ailites (Alnus jorullensis), madroño (Arbutus xalapensis), encino rugoso (Quercus rugosa) y tepozán de cerro (Buddleia parviflora). En la rivera del río Zahuapan está representada la vegetación de galería, constituida principalmente por ailites (Alnus acuminata), fresnos (Fraxinus uhdei) y sauces (Salís bonplandiana).

FAUNA

No obstante el crecimiento y expansión acelerada de la mancha urbana, en el territorio del municipio, todavía es común encontrar algún tipo de fauna silvestre entre los que destacan; conejo (Silvilagus floridanus), liebre (Lepus californicus) y coyote (Canis latrans). Aves como pato (Anas spp.), gavilán (Falco sparverius) y diversas especies de pájaros.

Características y Uso del Suelo

Tipo de suelo

Existen en el territorio del estado los suelos tipo cambisoles, litosoles, andosoles, regosoles, gleysoles, fluvisoles, vertisoles, solonchaks, ranker, rendzinas, serosoles e histosoles. En el territorio del municipio de Tlaxco se advierten cinco grandes tipos de suelos: los cambisoles, fluvisoles, litosoles gleysoles y andosoles. Corresponden a los cambisoles aquellos suelos de sedimentos piroclásticos translocados, con frecuencia con horizontes duripan ó tepetate. Los suelos litosoles, son extremadamente delgados, la roca se encuentra a menos de 10 cm. de profundidad. Los suelos de tipo gleysoles, son de sedimentos aluviales influenciados por aguas subterráneas, poco desarrollados, profundos. Los suelos andosoles, son de sedimentos piroplásticos, por lo general bien desarrollados, de profundidad media a profundos muy sueltos.
Uso actual del suelo
La superficie que ocupan las unidades de producción rural en el municipio de Tlaxco es de 40 374 hectáreas, área que representa el 16.7 por ciento de la superficie total del estado. De tal extensión, 25 929 hectáreas, el 64.2 por ciento constituyen la superficie de labor, o sea las tierras dedicadas a cultivos anuales o de ciclo corto, frutales y plantaciones. En lo que respecta a pastos naturales había un total de 6 385 hectáreas que fundamentalmente son dedicadas a la ganadería; 7 036 hectáreas sólo con bosque o selva; 518 de bosque o selva con pastos y 506 sin vegetación.

HUAMANTLA

Denominación
Huamantla
Toponimia
Huamantla proviene de la palabra náhuatl cuahuitl que significa “Árbol”; así como de man de “Maní”, que quieren decir junto, formado o alineado, y la posposición locativa tla que denota “Abundancia”. Así Huamantla significa “Lugar de árboles formados o juntos”.

MEDIO FÍSICO

Localización
Ubicado en el Altiplano central mexicano a 2,500 metros sobre el nivel del mar, el municipio de Huamantla se sitúa en un eje de coordenadas geográficas entre los 19 grados 19 minutos latitud norte y 97 grados 55 minutos longitud oeste.
Localizado al oriente del estado, el municipio de Huamantla colinda al norte con los municipios de Terrenate y Altzayanca, al sur colinda con el municipio de Ixtenco, al oriente se establecen linderos con los municipios de Cuapiaxtla y Altzayanca, asimismo, al poniente colinda con los municipios de Xaloztoc, San José Teacalco, Tetlanohcan, Tocatlán y Tzompantepec.

Extensión
De acuerdo con la información del Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática, el municipio de Huamantla comprende una superficie de 354.34 km2., lo que representa el 8.73% del total del territorio estatal, el cual asciende a 4 060. 923 km2.

Orografía
Se presentan en el municipio tres formas características de relieve: Zonas accidentadas, que abarcan aproximadamente el 20.0 por ciento la superficie total y se localizan al norte del municipio y al sur en la zona de La Malinche. Zonas semiplanas, que ocupan aproximadamente el 30.0 por ciento de la superficie, se localizan al norte y sur del municipio. Zonas planas, que comprenden el 50.0 por ciento restante del territorio municipal y se ubican en el centro del municipio.

Hidrografía
Los recursos hidrográficos se conforman básicamente de arroyos con caudal durante la época de lluvias. El arroyo Amomoloc, recorre una distancia aproximada de 3.5 km., en una dirección sur-norte. Existen también las barrancas de Tecoac, Xonemila, San Lucas y Los Pilares, se contabilizan igualmente 62 pozos de los cuales 16 se utilizan para servicio municipal y los restantes para riego.

Clima
En el municipio el clima se considera semiseco templado, con régimen de lluvias en los meses de mayo, junio, agosto y septiembre Los meses más calurosos son marzo, abril y mayo. La dirección de los vientos en general es de suroeste a noroeste, igualmente la temperatura promedio mínima anual registrada es de 5.4 grados centígrados y la máxima es de 23.2 grados centígrados. La precipitación promedio mínima registrada es de 6.3 milímetros y la máxima de 119.2 milímetros

Principales Ecosistemas

Flora
Más de la mitad del territorio de este municipio está ocupado por las actividades agropecuarias. Alrededor del 35% de su superficie tiene vegetación silvestre y se localiza en el área del volcán La Malinche, ésta vegetación está dispuesta en varios estratos altitudinales. En la parte inferior se encuentra el bosque de encino (Quercus laeta Q.optusata, Q. crassipes), que a menudo se encuentran conviviendo con el ocote chino (Pinus leiophylla); un poco más arriba el encino de hoja grande (Q. rugosa) se encuentra asociado al madroño (Arbutus jalapensis) y al pino real (Pinus monctezumae), además del pino blanco (Pinus pseudostrubus) y al ailite (alnus jurollensis). Este estrato es compartido con especies de menor talla como el huejote (Salix paradoxa) y el tepozán (Buddleia parviflora).
Entre los 2 800 y 3 500 m., de altitud se encuentra el bosque de oyamel (Abies religiosa), árbol cuya copa es parecida a la de un cono y que se caracteriza por su majestuosidad y belleza; por arriba de este bosque de oyamel se encuentra un bosque de pino alto (Pinus hartwegii), mismo que marca el límite superior de la vegetación arbórea, puesto que más arriba, antes de llegar a la cima de la montaña, sólo se encuentra la vegetación conocida como páramo de altura o zacatonal alpino y que indica una altitud superior a los 4 300 m. Algo sobresaliente en la cima de la montaña, es la presencia de un pequeño árbol, cuyo nombre común es junípero o cedrillo enano (Juniperus monticola), arbusto que presenta hábito rastrero y comúnmente crece en sitios rocosos y fríos.
Es importante resaltar que la densidad media del arbolado en el volcán de La Malinche, es de 205 individuos por hectárea; el 61.5% de su arbolado son coníferas y el 38.5% son hojosas.
En la parte más baja de este municipio, se encuentran vestigios de matorral xerófito cuyas especies características son: el maguey de cerro (Agave horrida), el agave pulquero (A. salmiana), el sotol (Nolina longifolia), la palma de izote (Yucca filifera), la palma (Dasylirion acrotriche), el tapón (Opuntia spinulfera), la pata de tlacuache (Senecio praecox), el nopal de alto (O. hypticantha), el nopal de ardilla (O. robusta), la biznaga o pitahaya (Mammilaria magnimamma), la salvia de bolita (Buddleia perfoliata), la trompetilla (Bouvardia ternifolia).

Fauna

No obstante el crecimiento y expansión acelerada de la mancha urbana, en el territorio del municipio, todavía es común encontrar algún tipo de fauna silvestre como por ejemplo; conejo (Silvilagus floridanus) y liebre (Lepus californicus). En la planicie es posible localizar aves y reptiles como la codorniz (Cyrtonix montezumae), picapinos y víbora de cascabel (Crotalus sp.).
Características y Uso del Suelo

Tipo de suelo

Existen en el territorio del estado suelos de tipo cambisoles, litosoles, andosoles, regosoles, gleysoles, fluvisoles, vertisoles, solonchaks, ranker, rendzinas, serosoles e histosoles. En base a ese estudio, se determinó que en el municipio de Huamantla hay cinco grandes tipos de suelos: los cambisoles, fluvisoles, litosoles, andosoles y regosoles.
Corresponden a los cambisoles aquellos suelos de sedimentos piroclásticos translocados, con frecuencia y horizontes duripan ó tepetate. Los suelos fluvisoles, comprenden sedimentos aluviales poco desarrollados y profundos. Los litosoles, son extremadamente delgados, la roca se encuentra a menos de 10 cm., de profundidad. Los suelos tipo andosoles, son de sedimentos piroplásticos, por lo general bien desarrollados, de profundidad media a profundos, muy sueltos. En relación a los suelos regosoles, son de sedimentos sueltos, muy poco desarrollados, profundos, con horizonte A ócrico.
Uso actual del suelo
Las unidades de producción rural ocupan una superficie en el municipio de Huamantla de 20,703 hectáreas, área que representa el 8.6% de la superficie total del estado. De este total de 19,409 hectáreas, el 93.7% constituyen la superficie de labor, que son las tierras dedicadas a cultivos anuales o de ciclo corto, frutales y plantaciones. Por otra parte, en pastos naturales había una superficie de 1,155 hectáreas que fundamentalmente dedicadas a la ganadería; 13 hectáreas sólo con bosque o selva; 4 hectáreas de bosque o selva con pastos y 122 sin vegetación.

Monday, May 22, 2006

Compartiendo información

Hola Tod@s:
Alexandra ya nos compartió la información sobre las condiciones ecológicas de la región. Otra información importante es que razas de ovinos son las que se utilizan en los municipios que vamos a visitar. Por lo que es importante que conozcan cuales son las principales razas que se utilizan en México. Basándonos en los objetivos de producción en las diferentes zonas ecológicas y los diferentes sistemas de producción. Así como cuales son las características de mayor interés para competir en el mercado. Esto implica conocer la demanda y el precio del producto que se oferta.
Les recuerdo que la información es bienvenida hasta el miércoles 6 de junio, dado que la información nos es útil para nuestra FORMACIÓN, misma que favorecemos con la experiencia que logramos cuando hacemos cosas.

Hilda

Sunday, May 21, 2006

Características generales en una producción orgánica...

Ganadería orgánica
Aquí les cito algunas características generales que lleva o que debe tomar en cuanta un sistemas de producción orgánico. Antes de mecionarlas considero importante que sepamos que
el beneficio económico superior en los sistemas agropecuarios y unidades de producción
donde se obtienen alimentos orgánicos, depende esencialmente de la inversión para
optimizar la calidad en la producción, y de la capacidad para aprobar las normas que se
establecen en las inspecciones y certificaciones de acuerdo con normas internacionales que
deben aplicarse en la producción, procesamiento y exportación de alimentos orgánicos. Los aspectos a conserar son:
  • Los sistemas orgánicos de explotación pecuaria deben preferentemente formar parte de las unidades de producción agrícola orgánica, y estar separados de los sistemas agropecuarios convencionales. Esto se debe a que sistemas convencionales de producción agropecuaria los animales generan excremento convencional, el cual en ocasiones podría ser utilizado en cultivos orgánicos.
  • Los productos pecuarios procedentes animales en sistemas de producción orgánica, llevarán etiqueta que demuestra su procedencia como alimento orgánico.
  • Deben adquirirse animales provenientes de explotaciones orgánicas preferentemente, aunque bajo autorización sí se pueden adequirir de producciones convencionales.
  • El ganado debe ser alimentado con productos orgánicos. Ell alimento para el ganado debe provenir preferentemente de cultivos orgánicos producidos en la misma unidad de producción orgánica donde se encuentran los animales.
  • Hasta un 30% en promedio de la ración alimenticia para el ganado, calculada en base materia seca, podría provenir de cultivos agrícolas que se encuentran en período de conversión, lo cual significa que los cultivos deberán tener al menos 12 meses en el período de conversión previo a la cosecha.
  • Los alimentos convencionales podrían ser utilizados hasta un límite del 10%
  • No deberá suministrarse en la ración ningún alimento genéticamente modificado.
  • La prevención de enfermedades es especialmente importante en los sistemas pecuarios de
    producción orgánica.
  • Cuando los animales se enferman habrá que considerar: Se prohíbe el uso preventivo de
    medicamentos alópatas químicamente sintetizados, Fitoterapia y homeopatía deberán ser
    la primera opción en el tratamiento de enfermedades, los medicamentos alópatas,
    químicamente sintetizados serán la última opción, bajo la supervisión y responsabilidad de
    un veterinario, quedan prohibidas las substancias que promueven el crecimiento y
    desempeño de los animales, así como las hormonas y substancias similares para el control
    de la reproducción, como por ejemplo las que utilizan para la inducción y sincronización del
    estro, el período entre el último suministro de medicamentos alópatas veterinarios en los
    animales y la producción de alimentos orgánicos proveniente de los animales tratados con
    medicamentos alópatas, deberá ser el doble de lo que normalmente se requiere de acuerdo
    con los reglamentos para la producción convencional de alimentos, en caso de que se rebase la cantidad de tratamientos alópatas prescritos en el reglamento para alimentos orgánicos, los animales en cuestión no podrán venderse como orgánicos
  • Las excepciones en éste sentido son: vacunas y tratamientos antiparasitarios, así como programas obligatorios para erradicación de enfermedades
  • Operaciones sistemáticas como el corte de cola en borregos, queda prohibido
  • El tipo de alojamiento debe garantizar el buen manejo, confort y trato humanitario
  • Queda prohibido atar a los animales. Sin embargo en algunos casos restringir sus movimientos podría permitirse por razón de seguridad para el ser humano y de protección para los animales.
  • Los animales deberán tener acceso a lugares bien ventilados

Estas son solo algunas de las características que posee un sistema de producción órganico como el que vamos a visitar. Ahora solo hay que ver si este rancho al que iremos cumple con dichas características y también recordemos el primer rancho al que asistimos y comparemos no??

Saturday, May 20, 2006

Algunas características de huamantla

  • Localización
    Ubicado en el Altiplano central mexicano a 2,500 metros sobre el nivel del mar.
    Localizado al oriente del estado, el municipio de Huamantla colinda al norte con los municipios de Terrenate y Altzayanca, al sur colinda con el municipio de Ixtenco, al oriente se establecen linderos con los municipios de Cuapiaxtla y Altzayanca, asimismo, al poniente colinda con los municipios de Xaloztoc, San José Teacalco, Tetlanohcan, Tocatlán y Tzompantepec.
  • Orografía
    Se presentan en el municipio tres formas características de relieve: Zonas accidentadas, que abarcan aproximadamente el 20.0 por ciento la superficie total y se localizan al norte del municipio y al sur en la zona de La Malinche. Zonas semiplanas, que ocupan aproximadamente el 30.0 por ciento de la superficie, se localizan al norte y sur del municipio. Zonas planas, que comprenden el 50.0 por ciento restante del territorio municipal y se ubican en el centro del municipio
  • Hidrografía
    Los recursos hidrográficos se conforman básicamente de arroyos con caudal durante la época de lluvias. El arroyo Amomoloc, recorre una distancia aproximada de 3.5 km., en una dirección sur-norte. Existen también las barrancas de Tecoac, Xonemila, San Lucas y Los Pilares, se contabilizan igualmente 62 pozos de los cuales 16 se utilizan para servicio municipal y los restantes para riego.
  • Clima
    En el municipio el clima se considera semiseco templado, con régimen de lluvias en los meses de mayo, junio, agosto y septiembre Los meses más calurosos son marzo, abril y mayo. La dirección de los vientos en general es de suroeste a noroeste, igualmente la temperatura promedio mínima anual registrada es de 5.4 grados centígrados y la máxima es de 23.2 grados centígrados. La precipitación promedio mínima registrada es de 6.3 milímetros y la máxima de 119.2 milímetros
  • Flora
    Más de la mitad del territorio de este municipio está ocupado por las actividades agropecuarias. Alrededor del 35% de su superficie tiene vegetación silvestre y se localiza en el área del volcán La Malinche, ésta vegetación está dispuesta en varios estratos altitudinales. En la parte inferior se encuentra el bosque de encino (Quercus laeta Q.optusata, Q. crassipes), que a menudo se encuentran conviviendo con el ocote chino (Pinus leiophylla); un poco más arriba el encino de hoja grande (Q. rugosa) se encuentra asociado al madroño (Arbutus jalapensis) y al pino real (Pinus monctezumae), además del pino blanco (Pinus pseudostrubus) y al ailite (alnus jurollensis). Este estrato es compartido con especies de menor talla como el huejote (Salix paradoxa) y el tepozán (Buddleia parviflora).
  • Fauna
    No obstante el crecimiento y expansión acelerada de la mancha urbana, en el territorio del municipio, todavía es común encontrar algún tipo de fauna silvestre como por ejemplo; conejo (Silvilagus floridanus) y liebre (Lepus californicus). En la planicie es posible localizar aves y reptiles como la codorniz (Cyrtonix montezumae), picapinos y víbora de cascabel (Crotalus sp.).
  • Tipo de suelo
    Existen en el territorio del estado suelos de tipo cambisoles, litosoles, andosoles, regosoles, gleysoles, fluvisoles, vertisoles, solonchaks, ranker, rendzinas, serosoles e histosoles. En base a ese estudio, se determinó que en el municipio de Huamantla hay cinco grandes tipos de suelos: los cambisoles, fluvisoles, litosoles, andosoles y regosoles.
  • Uso actual del suelo
    Las unidades de producción rural ocupan una superficie en el municipio de Huamantla de 20,703 hectáreas, área que representa el 8.6% de la superficie total del estado. De este total de 19,409 hectáreas, el 93.7% constituyen la superficie de labor, que son las tierras dedicadas a cultivos anuales o de ciclo corto, frutales y plantaciones. Por otra parte, en pastos naturales había una superficie de 1,155 hectáreas que fundamentalmente dedicadas a la ganadería; 13 hectáreas sólo con bosque o selva; 4 hectáreas de bosque o selva con pastos y 122 sin vegetación
  • Ganadería
    El Censo Agrícola-Ganadero de 1991, señala que el municipio de Huamantla contaba con un total de 2,511 unidades de producción rural para la explotación de animales, cifra que representó el 5.2% del total estatal. Entre las unidades más importantes destacan las 1,609 dedicadas a la cría de aves; 1,453 dedicadas a la cría de ganado equino 1,001 a porcinos y 386 a bovino. El municipio de Huamantla cuenta con 399 unidades económicas que realizan actividades pecuarias comerciales, y 103 viviendas que crían ganado para el consumo doméstico de leche y carne. De las unidades de producción rural que explotan bovinos, más del 75.2% son ejidales; el 13.0% privadas y el resto mixtas. En población ganadera en el municipio destacan en primer lugar 11,401 cabezas de ganado caprino que representaron el 17.3% del estado; le siguen 20,761 cabezas de porcino, que significaron el 11.6% del estado; 13,442 cabezas de bovino y 837 colmenas, el 11.1 y 7.2% del total existente en la entidad

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Algunas carcateristicas de tlaxco

  • Localización
    Ubicado en el Altiplano central mexicano a 2 540 metros sobre el nivel del mar.
    Localizado al norte del estado, colinda al norte con el estado de Puebla, al sur colinda con los municipios de Atlangatepec, Tetla y Muñoz de Domingo Arenas, al oriente se establecen linderos con los municipios de Emiliano Zapata y Lázaro Cárdenas, asimismo al poniente colinda con el estado de Hidalgo y el municipio de Benito Juárez.
  • Extensión
    De acuerdo con la información del Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática, el municipio de Tlaxco comprende una superficie de 556 910 kilómetros cuadrados, lo que representa el 13.71 por ciento del total del territorio estatal, el cual asciende a 4 060.923 kilómetros cuadrados
  • Orografía
    Se presentan en el municipio tres formas características de relieve: Zonas accidentadas, abarcan aproximadamente el 20.0 por ciento de la superficie total y se localizan al norte de Tlaxco, Acopinalco y el Rosario, al este de Tepeyahualco y de Atotonilco. Zonas semiplanas, ocupan un 20.0 por ciento de la superficie, se ubican al oeste y sureste de Tlaxco. Zonas planas, comprenden el 60.0 por ciento del territorio municipal se encuentran en la zona occidental, al sur del municipio y parte de la zona oriente.
  • Hidrografía
    Los recursos hidrográficos del municipio se integran con el río Zahuapan, cuyo recorrido de noreste a sudoeste es de 14 km.; El Arroyo que se alimenta de cuatro arroyos de caudal permanente, estos son Teopa, Los Alamos, La Herradura y Payuca; numerosas barranquillas que conducen aguas temporales al río; dos presas; Lázaro Cárdenas y El Muerto, y diversos pozos para extracción de agua.
  • Clima
    En el municipio el clima se considera templado subhúmedo, con régimen de lluvias en los meses de junio a septiembre. Los meses más calurosos son de marzo a mayo. La dirección de los vientos en general es de norte a sur, igualmente la temperatura promedio máxima anual registrada es de 22.9 grados centígrados y la mínima de 5.3 grados centígrados. La precipitación promedio máxima registrada es de 122.5 milímetros y la mínima de 7.6 milímetros.
  • Flora
    Por su ubicación geográfica y clima, corresponde al municipio una vegetación compuesta principalmente por bosques de pino y oyamel, en el primer caso las especies representativas son ayacahuite (Pinus ayacahuite ), pino real (P. montezumae ), pino colorado (P. patula ), pino blanco (P. pseudostrobus ) y teocote (P. teocote ). En el segundo caso la especie dominante es el oyamel (Abies religiosa), contando en su masa forestal algunos individuos aislados de pinabete (Pseudotsuga macrolepis), esta última especie es de gran valor botánico para el estado, pues es en esta área donde sólo es posible encontrar pequeños manchones. El bosque de pino, constituido por teocotes, pino colorado, pino blanco, y pino ayacahuite, presentan una distribución restringida en la sierra del norte del estado, la cual colinda con el vecino estado de Puebla y frecuentemente se encuentran creciendo en microclimas húmedos. Este bosque de pino se encuentra severamente infectado por balitas o injerto de pino (Arceuthobium vaginatum), el cual causa deformaciones sobre troncos y ramas. A esta vegetación es frecuente encontrar asociado ailites (Alnus jorullensis), madroño (Arbutus xalapensis), encino rugoso (Quercus rugosa) y tepozán de cerro (Buddleia parviflora). En la rivera del río Zahuapan está representada la vegetación de galería, constituida principalmente por ailites (Alnus acuminata), fresnos (Fraxinus uhdei) y sauces (Salís bonplandiana).
  • Fauna
    No obstante el crecimiento y expansión acelerada de la mancha urbana, en el territorio del municipio, todavía es común encontrar algún tipo de fauna silvestre entre los que destacan; conejo (Silvilagus floridanus), liebre (Lepus californicus) y coyote (Canis latrans). Aves como pato (Anas spp.), gavilán (Falco sparverius) y diversas especies de pájaros.
  • Tipo de suelo
    Existen en el territorio del estado los suelos tipo cambisoles, litosoles, andosoles, regosoles, gleysoles, fluvisoles, vertisoles, solonchaks, ranker, rendzinas, serosoles e histosoles. En el territorio del municipio de Tlaxco se advierten cinco grandes tipos de suelos: los cambisoles, fluvisoles, litosoles gleysoles y andosoles. Corresponden a los cambisoles aquellos suelos de sedimentos piroclásticos translocados, con frecuencia con horizontes duripan ó tepetate. Los suelos litosoles, son extremadamente delgados, la roca se encuentra a menos de 10 cm. de profundidad. Los suelos de tipo gleysoles, son de sedimentos aluviales influenciados por aguas subterráneas, poco desarrollados, profundos. Los suelos andosoles, son de sedimentos piroplásticos, por lo general bien desarrollados, de profundidad media a profundos muy sueltos.
  • Uso actual del suelo
    La superficie que ocupan las unidades de producción rural en el municipio de Tlaxco es de 40 374 hectáreas, área que representa el 16.7 por ciento de la superficie total del estado. De tal extensión, 25 929 hectáreas, el 64.2 por ciento constituyen la superficie de labor, o sea las tierras dedicadas a cultivos anuales o de ciclo corto, frutales y plantaciones. En lo que respecta a pastos naturales había un total de 6 385 hectáreas que fundamentalmente son dedicadas a la ganadería; 7 036 hectáreas sólo con bosque o selva; 518 de bosque o selva con pastos y 506 sin vegetación.

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Thursday, May 18, 2006

Invitación

Les hago una invitación, o más bien una propuesta… resulta que Tlaxco está a 30 minutos de Zacatlán, entonces se me ocurre que nos vayamos el viernes 9 de junio lo más temprano que podamos y así pasemos a visitar una explotación de borregos en pastoreo (de mi tío, el que nos vendió el borrego cuando fuimos), pues creo que el sistema que maneja es de los más eficientes que hay y creo que sería de gran utilidad. Después nos quedamos en el rancho, prometo ya no perderlos, y salimos el sábado temprano a Tlaxco-Huamantla que haríamos como 1 hora ¿Cómo ven?

"pa que se convenzan"

"Borregos pasando a un potrero nuevo"

O bien si no quieren borregos podriamos ir a una explotación que está adelante de Perote a ver vacas lecheras en pastoreo es el mismo sistema ... pero está más complicado...

saludos...

http://www.zacatlandelasmanzanas.com.mx/cgi-bin/mapas.asp

para que ubiquen lo cerca que está Zacatlán de Tlaxco, Huamantla y Perote...



Wednesday, May 17, 2006

Ultima actividad practica

La practica es para el sábado 10 de junio al Estado de Tlaxcala.
Esta visita la realizaremos en algunas unidades de producción, en los municipios de Tlaxco y Huamantla. Así que nuestra primera actividad es consultar la bibliografía correspondiente. Recuerden que el repetir la información consultada, solamente fomenta eso, REPETIDORES, lo que estamos fomentando con esta actividad es la formación de GENERADORES.

Hilda