Tlaxcala y sus borregos

Monday, June 19, 2006

preguntas de Tlaxcala


PRODUCTOR COMERCIAL
Nombre del Productor __Andrés Martínez ________________________________________
Nombre de la Unidad de Producción_El panteón__________________________
Describa brevemente su forma deproducción: semiestabulado ___________________________________________________________________________________________________________________________________________
¿ Qué ganado tiene en su unidad de producción? borregos suffolk y también cuenta con cerdos
¿ Qué fue lo que tomo en cuenta para adquirir su ganado? que tengan buena planta, cara negra, y que sean bonitos, que tengan "mochila larga"
¿Cómo tiene identificado a su ganado?. ¿Por qué eligió esta forma? utiliza el arete, por que se ve mayor facilidad a lo lejos
¿Para que le sirve tener identificado a su ganado? para saber cuales están enfermos, las hembras cuantos partos han tenido y cuantas crías han tenido
¿Cómo decide el tiempo que duran los reproductores machos y hembras, en el rebaño? Los machos a las 3 montas y a las hembras a los 6 o 7 partos, los desecha
¿De donde proviene el reemplazo? de su propio ganado (autoreemplazo)
Cuando adquiere sus reproductores en otros rebaños, ¿Qué toma en cuenta para seleccionarlos?
que se paren bien, sean anchos, que tengan cara negra, testículos grandes y en buen estado
¿Dentro de su rebaño cómo elige a aquellos que se quedaran como reemplazo?
Las que tuvieran mayor número de crías y que pesaran más al destete
¿ De todo el corderaje, que porcentaje corresponde a:
su reemplazo 20%
venta como reproductores 40%
animal para el abasto 40 - 50%
¿ Cuando este porcentaje llega a cambiar, cuales son las causas? por disminusión de la misma venta o por los números de partos que halla habido en ese tiempo
¿Qué información registra de sus animales y en que la registra? identificación de la madre y el padre, peso al destete, fecha de naciemiento, identificación del becerro. Lo registra en una libreta
¿ Cómo decidió, que información registrar? le parece que es la más útil
¿ Para que utiliza la información de sus registros? para poder tomar desiciones sobre su rebaño, es decir que es lo que va a hacer con ellos
¿Cuál es el tipo de ganado que el mercado esta solicitando y en que porcentaje por tipo se esta demandando:
cordero para barbacoa este es el que más le piden, hasta en un 80%
para cortes selectos,
cordero lechal u
otro, especifique:
¿Cuáles son las características de cada categoría que el comprador esta demandando?
que tuviera poca grasa (exactamente no nos dijo que tanto) pero gordito
¿La demanda de corderos, en que época del año es más importante, mismo que implique producir solo para esa época? de marzo a julio fuera de estos meses es bajo
¿Cuál es el inventario actual y el anterior inmediato a la última parición?
Categoría
Actual Anterior
Vientres 8 13

Sementales 3 5


Primalas 15 20


Corderos 12 18


Corderas 15 22


¿Le han solicitado la venta de machos o hembras para la reproducción? si
¿Cuál es el sexo que más le solicitan? hembras
¿Cuáles son las características que el comprador ve en su ganado y cómo se entero de su rebaño? sean bonitos, la cara negra, anchos, patas derechas
*Hace medicina preventiva vacunando contra neumonía y otras enfermedades que no recordaba, desparasita más o menos a partir de los dos meses.
Un muchacho le ayuda a pastorearlas, al monte como a las 5 de la mañana.
No se dedica a vender lana también por que la gente no la compra y además se vende a $1.00
Integrantes: Silvia Patricia González Serralde
Amanda Jimena Domínguez Roldán
Alejandra Pichardo Almaráz

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